Trải Nghiệm Private Dining Đẳng Cấp Giữa Lòng Sài Gòn

Với không gian private dining sang trọng, thực đơn tinh tế cùng sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực cao cấp, rượu vang và nghệ thuật phục vụ, Nephele là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tiệc thân mật, kỷ niệm quan trọng hay những cuộc gặp gỡ đối tác đầy ấn tượng.

 Nâng Tầm Bữa Tiệc Với Không Gian Private Dining Sang Trọng

Bước vào căn biệt thự trắng mang phong cách Indochine Art Nouveau, thực khách sẽ đắm chìm vào một không gian hài hòa giữa nét cổ điển và hiện đại, với các kiến trúc độc đáo mà vẫn gần gũi với thiên nhiên.

Từ Ethereal Bar ở tầng trệt với những tác phẩm cocktail thủ công đến Kitchen Hall - nơi ánh lửa bập bùng từ bếp nướng mở tạo nên khung cảnh sống động, mỗi góc nhỏ tại đây đều toát lên vẻ sang trọng đặc trưng của một nhà hàng cao cấp Sài Gòn. Trên tầng cao nhất, Private Dining Room được thiết kế tách biệt hoàn toàn khỏi nhịp sống ồn ào bên ngoài, với sự cân bằng tinh tế giữa sang trọng và ấm cúng, mang lại cảm giác thân mật nhưng vẫn đầy đẳng cấp.

Ánh sáng dịu nhẹ, nội thất gỗ trầm ấm và những chi tiết tinh xảo tạo nên một không gian hoàn mỹ, phù hợp cho những buổi tiệc thân mật, kỷ niệm quan trọng hay những buổi gặp gỡ đòi hỏi sự riêng tư tuyệt đối. Hơn cả một trải nghiệm fine dining, Nephele là một chốn dừng chân dành cho những ai mong muốn tận hưởng khoảnh khắc trọn vẹn bên những người thân yêu, nơi không gian và ẩm thực hòa quyện để tạo nên những ký ức đáng nhớ.

Ẩm Thực Cao Cấp: Hành Trình Vị Giác Đầy Cảm Xúc

Dưới bàn tay của bếp trưởng Francis Thuận, thực đơn tại Nephele là một sự giao thoa giữa những nguyên liệu thượng hạng, kỹ thuật chế biến tinh xảo và niềm đam mê bất tận dành cho ẩm thực.

Tôn trọng những gì tự nhiên ban tặng, triết lý ẩm thực tại Nephele xoay quanh sự tinh giản nhưng đầy cảm xúc. Chef Thuận lựa chọn cách khai thác tối đa hương vị tự nhiên của từng thành phần, giữ lại kết cấu nguyên bản, kết hợp với kỹ thuật lửa nướng để tạo ra những tầng vị đậm đà và cuốn hút. Từ sự thanh thoát của món khai vị đến những nốt trầm sâu lắng trong món chính, mỗi món ăn tại Nephele được thiết kế để mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa kết cấu và tầng hương tinh tế – tất cả đều được sắp đặt có chủ đích, khiến thực khách đi từ tò mò đến say mê, để rồi đọng lại một dư vị khó quên. Hành trình ẩm thực tại Nephele đã đưa nhà hàng lên top những nhà hàng cao cấp Sài Gòn không thể bỏ qua. 

Vang & Cocktail: Sự Kết Hợp Hoàn Hảo

Một bữa ăn fine dining không thể trọn vẹn nếu thiếu đi sự đồng hành của những ly rượu vang được chọn lọc kỹ lưỡng. Dưới sự dẫn dắt của Sommelier Paul Võ, bộ sưu tập rượu vang tại Nephele là sự giao thoa giữa những giá trị cổ điển và tinh thần hiện đại, nâng tầm và làm nổi bật những tầng vị phức tạp của món ăn để tạo nên sự hài hòa trong tổng thể trải nghiệm.

Đặc biệt hơn, Nephele còn mang đến một khía cạnh mới lạ với những sáng tạo tại Ethereal Bar. Mỗi ly cocktail tại đây không đơn thuần là sự pha trộn của rượu và nguyên liệu, mà là một cuộc đối thoại giữa nghệ thuật và cảm xúc. Dưới bàn tay của Bartender Hùng Lê, những nguyên liệu được kết hợp tinh tế để tạo nên những hương vị vừa lạ lẫm vừa quen thuộc, khiến mỗi ngụm rượu đều trở thành một khoảnh khắc đáng nhớ.

 

Trải Nghiệm Ẩm Thực Đỉnh Cao Tại Một Trong Những Nhà Hàng Cao Cấp

Nephele không chỉ là một nhà hàng sang trọng, mà còn là nơi dịch vụ được nâng tầm thành một loại nghệ thuật. Tại đây, sự hiếu khách thể hiện qua từng lời chào đón, sự phục vụ chu đáo, đầy tinh tế, giúp mỗi vị khách có thể tận hưởng trọn vẹn khoảnh khắc của riêng mình.

Chỉ trong thời gian ngắn kể từ khi mở cửa, Nephele đã nhanh chóng trở thành một trong những địa điểm được giới sành ăn săn đón nhất. Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà hàng fine dining ở Sài Gòn, nơi mỗi bữa ăn là một tác phẩm nghệ thuật, nơi từng ly rượu vang là một câu chuyện, nơi không gian riêng tư mở ra những khoảnh khắc đáng nhớ, thì Nephele chính là điểm đến không thể bỏ lỡ.

Địa chỉ: 125/12 Nguyễn Cửu Vân, Phường 17, Quận Bình Thạnh, TP.HCM

Số điện thoại: +84 93 701 25 12

Khôi Nguyên